Wartość lecznicza:
Polifenole Kwas chlorogenowy (50%-98%) Naturalny przeciwutleniacz, wychwytujący wolne rodniki dwukrotnie silniejszy niż witamina C
Alkaloidy Kofeina (1%-3%) Delikatnie pobudza metabolizm i poprawia wytrzymałość wysiłkową
Aminokwasy Trygonellina, kwas asparaginowy itp. Regulują funkcję nerwów i wspomagają metabolizm tłuszczów
Minerały Potas, magnez, żelazo, cynk Utrzymują równowagę elektrolitową i wzmacniają odporność
Witaminy z grupy B, witamina E Wspomagają metabolizm energetyczny i chronią błony komórkowe
Cechy produktu:
1. Naturalny i czysty
Wykorzystując do ekstrakcji niepalone ziarna kawy, unika się zniszczenia składników aktywnych przez wysoką temperaturę, a w całym procesie nie powstają pozostałości rozpuszczalników chemicznych, co jest zgodne z koncepcją naturalnego zdrowia.
2. Wysoka czystość i aktywność
Dzięki ekstrakcji nadkrytycznym dwutlenkiem węgla lub technologii destylacji molekularnej można oddzielić kwas chlorogenowy o czystości 99%, aby zapewnić stabilność skuteczności.
3. Wielofunkcyjny i złożony
Ma wiele funkcji, takich jak kontrola wagi, działanie przeciwutleniające, działanie przeciwbakteryjne i neuroprotekcja, i nadaje się do opracowywania produktów w wielu dziedzinach.
4. Bezpieczne i nietoksyczne oraz skutki uboczne
Liczne badania kliniczne potwierdziły, że przy dziennej dawce ≤400mg nie występują żadne działania niepożądane, a bezpiecznie mogą go stosować także kobiety w ciąży i osoby o wrażliwej skórze.
Funkcjonować:
1. Zarządzanie surowcami odchudzającymi
Kwas chlorogenowy hamuje aktywność lipazy jelitowej i zmniejsza wchłanianie trójglicerydów; aktywuje wątrobowe receptory PPAR-α i wspomaga rozkład β-oksydacji tłuszczów.
2. Obniż poziom cukru we krwi
Opóźnia aktywność α-glukozydazy jelitowej i zmniejsza poposiłkowy szczyt cukru we krwi; zwiększa wrażliwość receptorów insulinowych.
3. Surowiec przeciwutleniający i zapobiegający starzeniu
Szybkość usuwania wolnych rodników DPPH > 90%, czyli 5 razy większa niż w przypadku witaminy E; hamuje peroksydację lipidów i chroni mitochondrialne DNA.
4. Ochrona układu krążenia
Kwas chlorogenowy zmniejsza aktywność enzymu konwertującego angiotensynę, a skurczowe ciśnienie krwi można obniżyć o 8-12 mmHg; hamuje utlenianie LDL i zmniejsza tworzenie się blaszek tętniczych.
5. Profilaktyka chorób neurodegeneracyjnych
Pochodne kwasu ferulowego usuwają odkładanie się białka β-amyloidu, a stopień poprawy zaburzeń poznawczych w mysim modelu choroby Alzheimera wynosi 47%.
6. Antybakteryjny i przeciwwirusowy
Ekstrakt 0,05% ma skuteczność antybakteryjną wynoszącą 87,3% w stosunku do Escherichia coli i skuteczność hamowania >90% w stosunku do wirusa grypy A H1N1.
Aplikacja:
1. Przemysł dodatków do żywności i napojów
Naturalne konserwanty: Dodanie 0,05% ekstraktu do produktów mięsnych może wydłużyć okres przydatności do spożycia o 72 godziny.
Polepszacz słodkości: Kwas chinowy zastępuje 30%-40% sacharozy i jest zatwierdzony jako bezpieczny dodatek przez Unię Europejską EFSA (E392).
Zastosowanie do pieczenia: Dodanie 0,1% ekstraktu do chleba może przedłużyć chrupkość skórki o 2 godziny.
2. Suplementy diety
Receptura na odchudzanie: Preparat złożony niemieckiej marki (kwas chlorogenowy + pierwiastek chromu) redukuje hemoglobinę glikowaną u chorych na cukrzycę o 0,8%-1,2%.
Odżywianie sportowe: W połączeniu z L-karnityną może zwiększyć efektywność spalania tłuszczu o 35%.
3. Składniki kosmetyków
Produkty przeciwsłoneczne: Francuskie laboratoria potwierdziły, że filtr przeciwsłoneczny z 5% ekstraktem ma ochronę przed promieniowaniem UVA na poziomie PA+++.
Pielęgnacja skóry głowy: Trygonellina hamuje aktywność 5α-reduktazy, dzięki czemu średnie wypadanie włosów zmniejsza się o 35 pasm dziennie.
Wybielanie i usuwanie piegów: Ekstrakt z nasion kawy Arabica hamuje produkcję melaniny, a powierzchnia piegów zmniejsza się o 41% (dane kliniczne z 8 tygodni).
4. Dziedzina medycyny
Hepatoprotektant: Mysi model uszkodzenia wątroby przez czterochlorek węgla wykazał, że poziom ALT w surowicy spadł o 67%.
Neurodrug: Wejście w fazę badań klinicznych choroby Alzheimera, poprawiające zdolność pamięci przestrzennej.
5. Zastosowanie rolnicze
Pestycydy biologiczne: Składnik kofeinowy ma 76% współczynnik odstraszenia mszyc i trwały efekt 10 dni.
Konserwacja kwiatów: Żywotność kwiatów ciętych róż w wazonie wydłuża się o 3-5 dni, a stopień retencji antocyjanów wzrasta o 40%.
6. Materiały przyjazne dla środowiska
Tworzywo sztuczne odporne na promieniowanie UV: Włoscy producenci opracowali materiały zawierające kwas polimlekowy zawierające ekstrakty, których odporność na starzenie jest lepsza o 40%.
7.Tkaniny antybakteryjne
Po wchłonięciu ekstraktów przez włókna bawełny, skuteczność antybakteryjna Escherichia coli wynosi 99% i można ją prać 50 razy.