Do czego służy ekstrakt z czarnego ryżu?
Ekstrakt z czarnego ryżu otrzymywany jest z łupiny nasion lub całego ziarna czarnego ryżu (Oryza sativa L.), rośliny z rodzaju Oryza z rodziny Poaceae. Jako specjalistyczne ziarno, które jest zarówno lekiem, jak i pożywieniem, otoczka nasion czarnego ryżu jest bogata w składniki aktywne, takie jak antocyjany i flawonoidy, i stanowi główną część ekstrakcji przeciwutleniaczy. Proces ekstrakcji zwykle obejmuje takie etapy, jak czyszczenie surowca, suszenie, kruszenie, ekstrakcja rozpuszczalnikiem (takim jak etanol, woda), zatężanie i suszenie, a na koniec otrzymuje się ekstrakt w proszku o barwie brązowej do ciemnofioletowej.
Wartość odżywcza:
Zdolność przeciwutleniająca: Zawartość antocyjanów jest 2-3 razy większa niż w jagodach, a wartość ORAC (zdolność absorpcji wolnych rodników tlenowych) sięga 5000-10000 μmol TE/g.
Regulacja poziomu cukru we krwi: Indeks glikemiczny (GI) wynosi mniej niż 55 i zawiera oporną skrobię, która jest odpowiednia dla pacjentów z cukrzycą.
Ochrona układu sercowo-naczyniowego: Flawonoidy mogą zmniejszać utlenianie lipoprotein o małej gęstości (LDL) i zmniejszać ryzyko miażdżycy.
Zdrowie jelit: Błonnik pokarmowy wspomaga proliferację probiotyków i łagodzi zaparcia.
Cechy produktu:
Naturalne przeciwutleniacze: Zawartość antocyjanów jest wysoka, a działanie przeciwutleniające jest lepsze niż przeciwutleniaczy syntetycznych (takich jak BHT, BHA).
Wszechstronność: ma wiele funkcji, takich jak obniżanie poziomu cukru we krwi, działanie przeciwzapalne i ochrona oczu (antocyjany mogą poprawiać mikrokrążenie siatkówki).
Wysoka biodostępność: Rozpuszczalny w wodzie ekstrakt jest łatwo przyswajalny i nadaje się do dodawania do napojów i potraw.
Zrównoważony rozwój surowców: Czarny ryż jest powszechnie uprawiany, a jego koszt jest niższy niż w przypadku surowców o wysokiej wartości, takich jak jagody i winogrona.
Funkcjonować:
Opóźnij starzenie: usuń wolne rodniki, zmniejsz degradację kolagenu i popraw elastyczność skóry.
Surowiec do ochrony wzroku: antocyjany wspomagają regenerację rodopsyny siatkówki i łagodzą zmęczenie wzroku.
Zwiększ odporność: minerały takie jak selen i cynk oraz polifenole działają synergistycznie.
Popraw zespół metaboliczny: zmniejsz poziom cukru we krwi i lipidów we krwi oraz zmniejsz stan zapalny związany z otyłością.
Aplikacja:
Żywność funkcjonalna: dodawana do batonów energetycznych i proszków zastępujących posiłki w celu wzmocnienia właściwości przeciwutleniających.
Napoje: jako naturalny pigment zastępujący pigmenty syntetyczne (takie jak karmin), zapewniając jednocześnie korzyści zdrowotne.
Żywność pieczona: używana do produkcji fioletowego chleba i ciast w celu zwiększenia zróżnicowania produktów.
Pole produktów ochrony zdrowia
Kapsułki przeciwutleniające: w połączeniu z witaminami C i E w celu wzmocnienia działania przeciwutleniającego.
Ochrona oczu miękkie cukierki: dla nastolatków i osób długotrwale używających oczu.
Pole Składniki kosmetyków
Esencja przeciwstarzeniowa: zastosuj antocyjany, które hamują aktywność kolagenazy i redukują zmarszczki.
Produkty do pielęgnacji włosów: Poprawiają krążenie krwi w skórze głowy, wspomagają produkcję melaniny i łagodzą siwe włosy.
Bezpieczeństwo:
Zgodny z krajową normą GB 26406-2011 „Standardy higieniczne dla dodatków do żywności” oraz krajową normą dotyczącą leków WS-10001- (HD-0414)
-2002 i Farmakopea Stanów Zjednoczonych USP35.
Powiązane produkty:
Zapewniamy również usługi dostosowane do Twoich wymagań. Zapraszamy do przesłania nam szczegółów wymagań.
Oprócz Ekstraktu z Czarnego Ryżu, oferujemy Państwu także bardzo popularne Ekstrakty z Polygonum Multiflorum, Ekstrakt z Kolcowoju Czarnego, Ekstrakt z Astragalusa. Jeśli tego potrzebujesz, skontaktuj się z nami.