Co to jest liposomalny ekstrakt z zielonej herbaty?
Ekstrakt z zielonej herbaty (GTE), znany również jako Green Tea PE, to aktywny składnik ekstrahowany z liści zielonej herbaty. Występuje w postaci brązowo-żółtego, bladożółtego lub jasnozielonego proszku. Jej głównymi składnikami są polifenole herbaty (około 30% suchej masy) i kofeina, a także ponad 500 innych składników, w tym aminokwasy i witaminy. Polifenole to przede wszystkim katechiny, które wykazują właściwości przeciwutleniające i przeciwradiacyjne, łagodzą zmęczenie oraz hamują lipooksygenazę i peroksydację lipidów w mitochondriach skóry. Jako naturalny przeciwutleniacz ekstrakt ten stosowany jest w przemyśle spożywczym do konserwacji mięsa, zapobiegania jełczeniu oleju i przedłużania trwałości smażonych potraw. W kosmetykach pełni funkcję dodatku antybakteryjnego. Ekstrakt z zielonej herbaty reguluje poziom lipidów we krwi, zmniejszając poziom cholesterolu całkowitego, trójglicerydów i cholesterolu lipoprotein o małej gęstości w surowicy. Jej zdolność do przywracania funkcji śródbłonka naczyń jest kluczowym mechanizmem, dzięki któremu herbata pomaga w utracie wagi u osób otyłych bez efektu „odbicia”.
- Cechy produktu ekstraktu z liposomalnej zielonej herbaty:
Liposomy to mikroskopijne pęcherzyki lipidowe złożone z fosfolipidów, zdolne do kapsułkowania leków hydrofobowych lub hydrofilowych w celu zwiększenia ich biodostępności, stabilności i ukierunkowania. Jako ukierunkowany nośnik leku, liposomy stanowią nową formułę w systemach ukierunkowanego dostarczania leków, kapsułkującą proszki lub roztwory leków w nanocząsteczkach o średnicy nanometrów.
Zwiększona rozpuszczalność i biodostępność: Technologia liposomów znacznie zwiększa rozpuszczalność sylimaryny w wodzie, zwiększając w ten sposób stopień wchłaniania i wykorzystania.
Eksperymenty pokazują, że technologia liposomalna może kilkakrotnie zwiększyć biodostępność składników odżywczych – na przykład liposomalny ekstrakt z zielonej herbaty osiąga 10-krotny wzrost biodostępności.
Zwiększona stabilność: Liposomy chronią sylimarynę przed czynnikami środowiskowymi, takimi jak światło i temperatura, poprawiając jej stabilność.
Ukierunkowane dostarczanie: Liposomy wykazują pasywne ukierunkowanie, optymalizując zachowanie farmakokinetyczne leków w organizmie.
- Surowiec przeciwutleniający i przeciwdziałający starzeniu:
Polifenole i EGCG zawarte w ekstrakcie zielonej herbaty są silnymi przeciwutleniaczami, które neutralizują wolne rodniki i zmniejszają uszkodzenia komórek spowodowane stresem oksydacyjnym. Badania wskazują, że ich zdolność przeciwutleniająca jest 100 razy większa niż witaminy C i 25 razy większa niż witaminy E. Długotrwałe spożywanie może opóźnić starzenie się skóry i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby układu krążenia i nowotwory.
- Poprawa metabolizmu i redukcja tkanki tłuszczowej:
Regulowanie metabolizmu lipidów: EGCG aktywuje szlak sygnałowy AMPK, aby promować lipolizę, hamować lipogenezę i pomagać w zmniejszaniu gromadzenia się tłuszczu trzewnego.
Zwiększanie wydatku energetycznego: Kofeina współdziała z katechinami, nieznacznie zwiększając podstawowe tempo przemiany materii (około 4% -5%) i zwiększając wytrzymałość wysiłkową.